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了以后喝骨头汤有用吗
日常生活中，很多的患者在医生和家人的催促下努力喝骨头汤，很多人都认为喝骨头汤能补钙，患者喝骨头汤真的会补钙，促进愈合吗?
答案其实是否定的!首先，营养学家研究表明：骨头汤里的成分非常复杂，其中含量高的元素是磷，而不是钙!高磷的摄入会大大影响人体对钙的吸收，对于患者而言，及时补充大量钙质是非常重要的，如果这时候总是不断喝骨头汤，不但没有达到补钙效果，反而适得其反。高浓度的磷元素会影响钙的吸收，其实不利于愈合。其次，骨骼主要的成分是羟基磷灰石，属于一种非常坚硬的物质，即使长时间用开水熬也不可能熬出人体可吸收钙!骨头汤里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里对患者真正能起到营养作用的主要是胶原蛋白，但是在后的1-2周内不宜多吃，因为脂肪含量较高，影响患者的消化功能，还容易引起高。
那后患者在饮食上需要注意什么呢?
第一，饮食上适当补充富含钙质的食物，有利于促进的愈合。日常生活中适当补充高钙食物和富含维生素D的食物，例如鱼类、、蛋黄等，1-25羟维生素D3能够促进体内钙吸收。
第二，注意适当补充锌、铁、锰等微量元素，这些微量元素是合成骨胶原、肌红蛋白的主要原料，对的恢复有很好辅助作用。这些微量元素主要存在于动物、带鱼、鲫鱼、豆制品、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中。
第三，补充富含维生素C的食物。维生素C有利于促进骨膜的愈合，有利于提高身体。大部分新鲜水果和蔬菜中都富含维生素C，可以适当多吃。
有句话叫：“伤筋动骨一百天”，之后恢复的时间都是比较长的，在恢复期间，家人一定要理解患者的焦急和烦躁的心情，注意患者在饮食上的调养和恢复期的功能康复训练，让患者尽快走出痛，恢复健康。
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氨糖软骨素的作用是什么关节怎样
软骨素的化学组成是葡萄糖醛酸和乙酰氨基己糖通过1,3-苷键相连接的高聚物，是一种酸性粘多糖，为临床上常用的，用于某些性头痛、痛、关节痛等。
1可用于调整身体的供能。以胶原纤维和弹力纤维一起存在，具有调整身体各组织和器官的功能。2供给营养水分。软骨素具有良好的保水性，可以水分为媒介，进行养分等的消化、吸收、搬运、等作用。3参与制造骨骼。骨骼是由钙磷所制造出来的，软骨素在骨骼生成时，具有运送材料或支撑材料形成骨骼的重要作用。4保持关节的顺滑。软骨素大都存在于关节软骨中，可赋予软骨弹性与圆滑性。5对眼睛组织的作用。软骨素可保持角膜的透明性，防止角膜的膨胀化，当粘多糖与胶原纤维的结合丧失时，会降低角膜的透明性，形成所谓的白内障。6防止。对于或是的侵入，与胶原互助合作，具有防止扩大的作用。
对于关节，1注意防寒保暖。冬天温度下降，膝关节遇冷收缩，变差，使得关节。在气候寒冷时应注意保暖，防止受凉。2保持合适的体重，避免关节负重过大。一旦体重超标，要积极，注意调节饮食，控制体重。3鞋子很重要。走远路时，尽量选取厚底而有弹性的软底鞋，避免膝关节软骨发生撞击、磨损。
，喝骨头汤真的管用吗或者吃什么好的快些（针对老年人）
骨头汤对恢复来说根本不管用，骨质康复需要的是蛋白质、钙等营养素，而骨头汤里所含的这些营养物质特别少，脂肪含量太高，甚至不利于骨骼恢复。恢复期间高蛋白、高钙饮食是关键，高蛋白饮食意味着蛋白质摄入量大约是平时1.5倍，由1克/公斤体重增加到1.5克/公斤体重；钙也由每天1000毫克增加到1500毫克。
刚的那几天（急性期），老年人正常饮食即可，急性期之后人的食谱就要适当调整，增加一些富含蛋白质、钙等营养素的食物，对骨骼康复特别有利。
富含蛋白质的食物是鱼、虾、肉、奶、蛋、大豆制品等，首选鱼虾类，它们高蛋白、低脂肪，而且比较容易消化。
肉类选脂肪含量少的瘦肉，可做成肉糜，肉馅、肉丸、肉酱，然后包饺子、包子、下面条、蒸蛋羹、拌饭、煮粥、炒菜，汆丸子等，既有利于消化又避免了煎烤、油炸等高温加油的烹调方式，减少脂肪（能量）的摄入。
每天一到两杯奶（300~500毫升）增加钙和蛋白质的摄入量，好选择低脂/脱脂奶及奶制品，如奶粉、酸奶、奶酪等。
每天一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值堪称完美，好是用煮鸡、蒸等方法。
每天豆制品不能少，如豆腐、豆干、豆皮、豆腐丝、素鸡等，这些豆制品不仅提供丰富的蛋白质，同时也是膳食钙的良好来源。
除了奶类、豆制品提供丰富的钙以外，绿叶蔬菜也是膳食钙的良好来源之一，每天一斤新鲜蔬菜，多选择一些绿叶蔬菜，如小油菜、西兰花、卷心菜、茼蒿等不仅含有丰富的钙，而且还含有骨骼健康不可或缺的镁、维生素K等，这些营养物质对骨骼康复都非常有利。
除此之外，的老人还需要补充维生素D，每天1000IU(国际单位)，好的来源是鱼油。鱼油一般不是日常食品，多用来制造补充维生素D和维生素A的补充剂。
另外，多吃一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、草莓等，促进钙的吸收，有助于骨骼康复。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；从事临床营养、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
氨糖产品市面上目前先进的其实是三代氨糖，三代氨糖即主要成分是氨糖、软骨素和骨胶原。但实际上因为三代氨糖配方的成本较高，尽管其疗效佳，采取三代氨糖配方的产品也少之又少，已知品牌里仅有维力维氨糖软骨素一家，这款产品配方科学，成分全面，带来的效果也是众多品牌无法比拟的。
