谷氨酰氨和葡萄糖有关系吗？谷氨酰胺和支链氨基酸有什么区别

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闻起来发甜。

谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，分子式C5H10N2O3。L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变

白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味

谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸。白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。

谷氨酰氨和葡萄糖有关系吗？谷氨酰胺和支链氨基酸有什么区别

谷氨酰胺是氨基酸类。谷氨酰胺对胃、肠黏膜上皮成分己糖胺及葡萄糖胺的生化合成有促进作用。对机体谷氨酰胺缺乏造成的肠道结构及黏膜损害，具有保护作用，并有利于肠道吸收功能和机体免疫功能的恢复。

支链氨基酸主要作用是促进肌肉合成、防止肌肉流失、控制脂肪、提升和加速蛋白质合成等。

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